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- Artikel-Nr.: B8003-182
Natürliche Süße aus der Yacon-Wurzel
Yacon Sirup ist ein Süßungsmittel, welches aus der Yacon Wurzel gewonnen wird und lediglich einen glykämischen Index von 1 aufweist. Haushaltszucker hingegen hat einen Wert von 70! Diese Eigenschaft macht den Sirup besonders für Diabetiker und Gesundheitsbewusste interessant. Denn im Gegensatz zu Haushaltszucker, Dicksäften oder Ahornsirup steigt der Blutzuckerspiegel beim Verzehr von Yacon Sirup nicht so schnell an.
Zudem bestehen die enthaltenen Kohlenhydrate zu einem großen Teil aus Fructo-Oligosaccharide. Diese Saccharide werden vom Magen nicht abgebaut und gelangen fast vollständig in den Dickdarm. Hier führen Sie zu einer Aktivierung der Darmflora.
140g Flasche