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- Artikel-Nr.: Tr00012
Beschreibung
Für 2 Personen | 10 Minuten Kochzeit
Zutaten: Gersten Bulgur* (88%, Herkunft: Baden Württemberg), Aubergine*, Tomaten*, Aprikosen*, Weinbeeren*, Meersalz, Lauch*, Minze*, Paprikapulver*, Knoblauch*, Pfeffer*, Zimt*. *Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Erzeugung.
Zubereitung: Salz & Gewürze sind enthalten, ggf. nachwürzen.
4 EL Olivenöl in einen Topf geben, den Packungsinhalt hinzufügen, während der Topf sich erhitzt, das Gericht mit dem Öl kurz verrühren bis es leicht duftet. Dann mit 500ml Wasser übergießen, zugedeckt zum kochen bringen & 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren zugedeckt leicht kochen. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen.
Kann warm und kalt serviert werden
Unsere Empfehlung: Den fertigen Bulgur mit 2 EL Olivenöl & einem Schuss frischer Zitrone abrunden. Guten Appetit!
Nährwerte pro 100g: Energie 1345kJ/321kcal, Fett 2,1g, gesättigte Fettsäuren 0,5g, Kohlenhydrate 63g, Zucker 1,7g, Eiweiß 11,2g, Salz 2,29g.