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- Artikel-Nr.: A8003-97
Fettreduziertes Mandelmehl gewinnen wir bei der Ölpressung von blanchierten Süßmandeln. Im Gegensatz zu gemahlenen Mandeln, enthält das fettreduzierte Mandelmehl lediglich 11 - 13 % Fett.
Vor allem für die kohlenhydratarme Ernährung „LowCarb“ eignet sich dieses Produkt hervorragend, da sein Kohlenhydratgehalt sehr gering ist (8 %) und sich das Mandelmehl nicht nur in Backwaren sehr gut verarbeiten lässt.
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
Brennwert 1.664 kJ / 384 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 7,3 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 37,5 g
Salz 0,02 g
Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.