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- Artikel-Nr.: A8003-96
Fettreduziertes Walnussmehl eignet sich perfekt für Feingebäck und Nussbrote. Vor allem Menschen mit einer Getreideunverträglichkeit schätzen das Walnussmehl, um damit Backwaren herzustellen.
Sein hoher Eiweißanteil von über 30 % und sein herrlich nussiger Geschmack machen das Walnussmehl zu einer echten Alternative.
Der Kohlenhydratanteil liegt allerdings bei über 20 %, daher ist dieser Artikel für eine Kohlenhydratarme Ernährung wenig geeignet!
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
Brennwert 1.611 kJ / 348 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 24,3 g
davon Zucker 4,5 g
Eiweiß 33,9 g
Salz ,01 g
Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Qualität
Zusammensetzung:
100 % Walnüsse*, fettreduziert und vermahlen
(*=aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene:
Kann Spuren von Mandeln, Sesam und Weizen enthalten.
Tolles Mehl mit gutem Geschmack
Ich habe dieses Mehl sowohl in Nusskuchen und Lebkuchen benutzt und bin begeistert!
Walnussmehl fein und nussig
Wie immer sehr schnelle Lieferung, feines nussiges Mehl, ideal zum glutenfreien Backen -Besten Dank!
Feine Konsistenz, nussiger Geruch und schnelle Lieferung - alles super!