Low Carb Brot BIO 450g / Eiweiß-Brot

Produktinformationen "Brotbackmischung BIO 450g"
Reduzierter Kohlenhydratanteil. Enthält ca. 85 %  weniger Kohlenhydrate als ein vergleichbares Vollkornbrot.

Der Auslöser für uns, diese Brotbackmischung zu entwickeln, waren die vielen Anfragen nach einem Brot das zwar kohlenhydratarm ist aber dennoch schmeckt. Durch die besondere Zusammensetzung hat das fertige Brot lediglich 4g Kohlenhydrate pro 100g!

Eine Brotbackmischung ergibt ca. 600g fertiges Brot.

Haltbarkeit 12 Monate

Sensorik aromatisch
Aussehen braunes Mehl
Herkunf tEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung DE-ÖKO-013
Zusammensetzung siehe unten
Allergene siehe unten
Vegan ja
Rohkost nein

Zusammensetzung:

Weizengluten*, Mandelmehl*, Leinmehl*, Sesamsaat*,Roggenmehl*, Sonnenblumenkerne*, Dinkelkleie*, Weizenkeime*, Salz, Hefe
(*=aus kontrolliert biologischem Anbau)

Allergene:
Weizen, Sesam, Mandeln, Hefe (einzeln verpackt)

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g

Brennwert 1.037 kJ / 248 kcal
Fett 9,57 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,39 g
Kohlenhydrate 4,4 g
davon Zucker 1,26 g
Eiweiß 29,8 g
Salz 0,9 g

Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.