Kakaopulver Criollo roh, BIO

Rohes Bio Kakaopulver aus Peru. Es wird aus peruanischen Kakaobohnen der Criollo-Sorte gewonnen, die als “Königin des Kakaos” bezeichnet wird.

Kakao wurde bereits um 1100 vor Christus verzehrt. Auch wenn sein Ursprung wahrscheinlich in Südamerika liegt, wird die Pflanze vor allem in Mittelamerika verarbeitet. Für unser rohes Kakaopulver werden die sorgfältig ausgewählten Bohnen aus biologischem Anbau geschält, kalt gepresst und schonend pulverisiert.

Das vegane Rohkostprodukt kann zum Verfeinern von Speisen, rohem Gebäck und Getränken verwendet werden. Auch zur Herstellung von Rohkostschokolade eignet sich unser rohes Bio Criollo Kakaopulver hervorragend. 

Eigenschaften 

• Criollo-Sorte 

• geeignet für rohe Schokoladenkreationen 

• nicht alkalisiert

• Rohkostqualität

• rein pflanzlich

100% rohes Bio Kakaopulver (Theobroma cacao).

Ökologischer Landbau. DE-ÖKO-037.

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 1542 kj / 369,8 kcal, Fett 12,32 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g), Kohlenhydrate 22,56 g (davon Zucker 0,73 g), Eiweiß 27,92 g, Salz 0,04 g.

Verwendung

Bio Criollo Kakaopulver in Flüssigkeit z.B. in Smoothies einrühren oder über Speisen gestreut verzehren.

Frei von

Gelatine, Gluten, Hefe, Laktose, künstlichen Konservierungs-, Farb-, Süß-, Geschmacksstoffen.

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung.

Hersteller

Terra Elements GmbH, Balanstr. 73, 81541 München, Deutschland.